Nabat (İran), İran'da yaygın olarak bulunan geleneksel bir Pers tatlısı olan Nabat Şekerini ifade eder. Kristalize şekerden oluşur ve genellikle safran, kakule veya diğer aromatik baharatlarla tatlandırılır. Nabat, hem tatlandırıcı hem de geleneksel İran tıbbında bir şifa kaynağı olarak oldukça popülerdir.